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Trait d'Union Parents Enfants
1 rue du pont de l'arcade
77123 Noisy Sur Ecole
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Photos cours du 16/02/2014
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Photos cours du 23/03/2014





 

L'Atelier Gourmand

L'atelier gourmand

Cours de cuisine à Noisy avec un chef
Devenez un véritable chef en optant pour nos cours de cuisine à Noisy !

Présentation  du  chef

Eric Mazaud - EMConsulting : Chef de cuisine et  consultant pour les métiers de l'alimentation vous propose d'apprendre ou de vous perfectionner dans les techniques de l'art culinaire. Vous réaliserez des repas complets, découvrirez de nouvelles saveurs et travaillerez tous types de produits.

A très bientôt à l'Atelier !
EMConsulting
Encornets aux aubergines

toqueLe mot du CHEF
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"Gourmets, gourmands, épicuriens, nouez votre tablier et venez partager un moment de convivialité à nos côtés. 3 heures de plaisir, de bonne humeur et de gourmandise !"

A partir de 12 ans, les enfants non accompagnés d'un parent, peuvent participer aux cours avec les adultes.

toquePrésentation
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Dans la cuisine et la salle polyvalente de Noisy Sur Ecole, durant 3 heures le samedi matin, par petit groupe de 10 à 12 personnes. Venez vous initier ou vous perfectionner dans l'art culinaire. L' Atelier Gourmand met à votre disposition tout le matériel nécessaire, les produits qui composent les menus sont achetés par l'association, vous ne venez que muni de votre tablier, de vos couteaux et de votre bonne humeur et repartez avec un repas complet pour 2 personnes.

Au programme entrée chaude ou froide, selon les saisons (verrine d'avocats aux petits légumes et faisselle ou terrine de foie gras poêlé et sa confiture de figues), un plat de saison (parmentier de confit de canard ou volaille du gâtinais saveur indienne riz madras et fruits), un dessert alléchant (sabayon de fruits frais exotiques au rhum et à la vanille ou douceur framboise et thé à la menthe). Le chef vous apprend comment bien choisir vos produits, découper des volailles et les poissons, tailler en julienne, monder les tomates, comment préparer les sauces qui réhaussent vos plats. Enfin, il vous apprend à dresser vos plats sur les assiettes tel un grand chef afin d'étonner vos convives.


toqueLes cours : saison 2017-2018
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Les cours ont lieu à Noisy  sur Ecole, village situé à environ 15 km de Fontainebleau, le samedi matin de 9h à 12h.

atelier gourmand

Pour imprimer les dates des ateliers, cliquez ici.
toqueTarifs
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Adhésion annuelle à l’association :

- Adhésion individuelle adulte : 10€ pour les Noiséens, 15€ pour les autres communes du 77

- Adhésion enfant de 4 à 13 ans : 5€

- Adhésion enfant à partir de 14 ans : 10€

Prix des cours : Un cours dure 3 heures. Les matières premières sont comprises dans le tarif du cours et vous emportez les plats cuisinés.

=> une personne inscrite par cours : 30€/pers

=> 2 personnes de la même famille pour un même cours : 50€ pour les 2.

=> 3 personnes de la même famille pour un même cours : 65€ pour les 3.


Pour adhérer à l'association, cliquez ici.

toquePour s'inscrire
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- Adhérer à l'association Trait d'Union Parents enfants,
- Réservez vos cours par mail en cliquant ici ou à la mairie de Noisy Sur Ecole.


toqueRèglement des cours
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Le nombre de places étant limité, votre inscription ne sera définitive qu'à réception de votre fiche d'inscription et de votre règlement au minimum une semaine avant la date du cours (chèque libellé à l'ordre de Trait d'Union Parents Enfants).

Au vu des dépenses que l'association doit engager pour l'achat des produits, tout cours non annulé 15 jours avant la date, ne pourra être remboursé.

toqueVu dans la presse
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Cliquez ici pour visualiser l'article de presse

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